これでなんちゃってワインを造ってみることにしました。。

ＪＪさんのブログに影響されてワインイーストを買ってくるチャンスをうかがってました。
藤沢のハンズが閉店になってしまったため、やっと横浜のハンズに行って買ってきました。白ワイン用と赤ワイン用。写真は白ワイン用です。普段買い物しないくせに無くなってしまうと不便だなぁ。
とりあえず、糖分の多い液体ににイーストを入れて３，４日放置しておくだけで、出来るらしいので、まず手始めに、スーパーで１５０円の葡萄ジュースで挑戦する事にしました。


まず、しっかりふたが出来て、内圧に耐えられる容器の中に葡萄ジュースを入れて、イーストを小さいスプーンに少しを入れてかき混ぜて放置。

１日置いたらば、上面に泡が出てきました（発酵してるって事ですね。）。
どんなのが出来るかわくわく中。
一度試飲して体壊さなければ、３日の夜にもって行きマース！！

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